Director Comercial

Mireya García

Mireya García es catalogada como una de las mejores operadoras de restaurantes, ha sido Gerente y Supervisor de Operaciones en varios restaurantes, como consultora se especializa en la estandarización de recetas así como en la correcta operacion de los restaurantes de nuestros clientes. Ha realizado más de 300 recetarios completamente estandarizados y correctamente costeados. Imparte […]

Omar Martínez

Es uno de los mejores consultores especializados en Restaurantes, ha sido asesor en más de 100 restaurantes en todo el país. Es el creador del sistema de control de costos de buffet así como del único curso de Buffet en el país. “A lo largo de mi carrera en donde me he desempeñado como Chef […]