Objetivo:

Capacitar en la aplicación y análisis del menú como herramienta principal de ventas en la operación gastronómica, permitiendo su desarrollo, manejo y control como factor de éxito en la operación del negocio.

Dirigido a:

Gerentes de restaurantes, Chef ejecutivos.
Gerentes de alimentos y bebidas de instalaciones hoteleras y escolares.

Propietarios y personal vinculado con el sector de la Industria Restaurantera, interesado en contar con las herramientas y técnicas adecuadas para desarrollar un menú de calidad y rentable.

Inicio:

Jueves 09 de Julio de 2015

Duración:
3 dias 09, 10 y 11 de Julio de 2015

Horario:
09:00 hrs a 14:00 hrs.

Informes: 
Si deseas más información llámanos al 65815651 y al 67242515 ó envíanos un mail a cursos@connega.com. Recuerda que si vienes del interior de la república tenemos convenio con el Hotel Wyndham Polanco a un super precio y a solo 100 mts de nuestras oficinas.

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