En Connega te ofrecemos un curso estructurado el cual te permitirá aprender a detectar las áreas de oportunidad en las cuales se debe poner especial atención, con el objetivo de tener un negocio rentable.

Este es el curso en el que verdaderamente aprenderás a controlar tu negocio.

Si bien es de suma importancia el conocer los numeros de nuestro restaurante, muchas veces no sabemos que información cruzar para obtener una idea más clara de lo que le esta sucediendo a nuestro negocio.

Quién tiene una idea clara de los numeros de su negocio tendrá la capacidad de poder evitar desperdicios de dinero.  Connega te ayudará a realizar la estructura de costos esto es, la columna vertebral de tu restaurante, mediante este fabuloso curso.

A lo largo de las consultorías hemos visto como muchos restauranteros se vuelven locos cuando hablamos del tema de costos, ya sea por que se les haga un tema difícil y áspero o bien porque sienten que en realidad van tan mal como para empezar a pensar que hay algo malo en la conceptualizaciones de su negocio. La respuesta a todo esto es que es de suma importancia poder adquirir todos estos conocimientos, ya que sin ellos será difícil determinar que pudiéramos estar haciendo mal, o peor aún, que estamos haciendo bien y no lo estamos viendo.

El control de costos implica control de tu negocio, es la llave maestra para entender el comportamiento de tu negocio, tanto así que cuando nosotros hablamos de costos sencillamente podemos ver el futuro, es nuestro TAROT.

Te gustaría poder construir tu propia bola de cristal? este curso es para tí.

Objetivo:
Proporcionar las herramientas indispensables para una correcta administración de alimentos y bebidas basadas en el análisis de las actividades, con el objetivo de potencializar el aprovechamiento de los recursos, con técnicas específicas para la conducción de la administración y operación evitando así pérdidas económicas e incrementando el margen de utilidad y desempeño de los colaboradores.

Lugar:

Montecito 38, WTC Ciudad de México,

Fecha y Hora:

Inicio 2 de Mayo 2018 9:00 am a 3:00 pm  
1 miércoles por semana, durante 5 semanas.
30 Horas totales.

Contacto:

Llámanos al (01 55) 65815651 ó al (01 55) 15798929
o mándanos un mail a cursos@connega.com 

El costo incluye IVA y todos los materiales a utilizar.